10月29日，第二屆產(chǎn)業(yè)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理大會(huì)在遼寧沈陽(yáng)召開(kāi)。本次大會(huì)由中國(guó)期貨業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，遼寧省金融監(jiān)管局、遼寧省證監(jiān)局、大連證監(jiān)局、大連商品交易所主辦，永安期貨、魯證期貨承辦，江海匯鑫期貨、南華期貨、中信期貨、銀河期貨、海通期貨、新湖期貨協(xié)辦，遼寧省期貨業(yè)協(xié)會(huì)、大連市期貨業(yè)協(xié)會(huì)提供支持。和訊網(wǎng)全程參與并做專題圖文直播。

遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)金衛(wèi)東出席本次大會(huì)并作主題演講。金衛(wèi)東表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)面臨上游原料和下游終端產(chǎn)品的諸多不確定風(fēng)險(xiǎn)因素，如：天氣、疫病、自然災(zāi)害、政治因素等。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的低利潤(rùn)降低了企業(yè)本身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)關(guān)聯(lián)方的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和意識(shí)相對(duì)較差。其實(shí)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在。除了價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)外，還有決策風(fēng)險(xiǎn)、人力資源風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、文化風(fēng)險(xiǎn)等等，金衛(wèi)東重點(diǎn)分享了利用金融衍生工具、期貨等手段規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

以下是演講實(shí)錄：

企業(yè)對(duì)原料價(jià)格的風(fēng)險(xiǎn)管控，重點(diǎn)是利用金融衍生工具、期貨等手段規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。剛才李理事長(zhǎng)做了一個(gè)非常專業(yè)的演講，使我做這個(gè)報(bào)告的壓力減輕了。其實(shí)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在。近年禾豐頻繁到國(guó)外投資建廠，合資企業(yè)的英文是JOINT-VENTURE，這個(gè)英文讓我意識(shí)到企業(yè)本身就是在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、駕馭風(fēng)險(xiǎn)、把控風(fēng)險(xiǎn)，就是化風(fēng)險(xiǎn)為機(jī)遇。

我們大家都知道，通常人是理性的，但是人又帶有野性瘋狂的弱點(diǎn)，特別是企業(yè)家這個(gè)群體，有明顯的風(fēng)險(xiǎn)喜好，冒險(xiǎn)與創(chuàng)新是企業(yè)家的內(nèi)在基因，而這種風(fēng)險(xiǎn)喜好一旦被放大，將使得風(fēng)險(xiǎn)不可控制，因此越大的企業(yè)、越是合格的企業(yè)家，企業(yè)越需要有一個(gè)機(jī)制，越需要有一些手段，把敢冒險(xiǎn)的企業(yè)家精神變成一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)可約束的企業(yè)實(shí)踐。 

除了個(gè)人非理性以外，即使每個(gè)人都是理性的，從博弈論上講，個(gè)體的理性也往往會(huì)導(dǎo)致群體失去理性，有時(shí)人人都為了自己利益將會(huì)使整個(gè)群體遭災(zāi)。何況人的思維還有那么多漏洞和非理性的部分，因此我們的生活、我們的生命、我們的企業(yè)、我們的事業(yè)，實(shí)際就是一個(gè)接一個(gè)的連續(xù)經(jīng)歷風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程，而這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)過(guò)程必須加以管控才能更美好。

禾豐做的行業(yè)是特別需要風(fēng)險(xiǎn)管控的農(nóng)業(yè)。

首先，農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨上游原材料和下游終端產(chǎn)品諸多不確定因素，如：天氣、疫病、自然災(zāi)害、政治因素等。很典型的就是這次非洲豬瘟造成豬肉價(jià)格大幅度上漲，還有中美貿(mào)易戰(zhàn)這一政治因素，使得前期以豆粕為代表的原材料劇烈波動(dòng)。

第二，農(nóng)業(yè)企業(yè)也可以理解為是生產(chǎn)生產(chǎn)資料的企業(yè)，這就決定了從事該行業(yè)利潤(rùn)的微薄，利潤(rùn)微薄的行業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力是非常差的。

第三，農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)聯(lián)方抗風(fēng)險(xiǎn)能力也是差距很大。以飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們的上游大豆壓榨企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力很強(qiáng)，他們有邏輯、有分析、有手段。但是玉米生產(chǎn)者都是農(nóng)民，他們抗風(fēng)險(xiǎn)能力就很差。中間層就如禾豐，我們生產(chǎn)飼料，向下游傳遞風(fēng)險(xiǎn)、水漲船高的能力也比較弱，因?yàn)橄掠勿B(yǎng)殖戶沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)的能力。所以每年都有新的養(yǎng)殖者進(jìn)來(lái)，但是有更多的養(yǎng)殖者被淘汰。飼料行業(yè)本身也是一個(gè)大浪淘沙、劇烈淘汰的行業(yè)。最 近3年，飼料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)由15000余家銳減為不足6000家，而且這個(gè)趨勢(shì)還在愈演愈烈。我們?cè)菊J(rèn)為淘汰首先是把經(jīng)營(yíng)差的企業(yè)淘汰掉，通過(guò)今天這個(gè)會(huì)議，我意識(shí)到一些經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)，但風(fēng)險(xiǎn)把控能力不強(qiáng)的企業(yè)也容易被淘汰，這是非常遺憾的。有經(jīng)營(yíng)能力、研發(fā)能力、服務(wù)能力的企業(yè)，他們本應(yīng)是社會(huì)先進(jìn)生產(chǎn)力的重要部分，但是因?yàn)槿鄙倭孙L(fēng)險(xiǎn)管控環(huán)節(jié)，就像一個(gè)文理不平衡的高考學(xué)生，本來(lái)應(yīng)該考進(jìn)一所很好的學(xué)校，卻由于偏科失去了自己的理想和前程。

禾豐是怎么進(jìn)行原材料風(fēng)險(xiǎn)管控的呢？

第 一強(qiáng)調(diào)的是管理分工。首先我們注重信息的研發(fā)，專人實(shí)時(shí)跟蹤研判國(guó)內(nèi)外主要原材料供求關(guān)系、影響因素、行情趨勢(shì)、政治因素，為我們宏觀決策提供有力支持。

第 二是在現(xiàn)貨采購(gòu)上采取高度專業(yè)分工。過(guò)去是采購(gòu)經(jīng)理什么都管，現(xiàn)在高度專業(yè)的分工使得他只需集中關(guān)注自己管轄的品種，也便于與同行、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和期貨價(jià)格做直接有效的對(duì)比。

第 三采取期現(xiàn)貨結(jié)合的方式。通過(guò)科學(xué)的手段降低我們的采購(gòu)成本，這里我可以自豪地說(shuō)，我們的原料成本明顯低于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以我們今年前三季度實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)75.95%的增長(zhǎng)。這個(gè)增長(zhǎng)主要由肉雞產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)，禾豐與合作伙伴生產(chǎn)的白羽肉雞雞肉量現(xiàn)在是中國(guó)第 一，每10只肉雞就有一只是禾豐體系生產(chǎn)的，肉雞生產(chǎn)也有非常敏感的成本，肉雞生產(chǎn)的成本主要是飼料原料成本，我們?cè)谠喜少?gòu)上采用了多樣化的期現(xiàn)結(jié)合方式。剛才理事長(zhǎng)說(shuō)遼寧企業(yè)還沒(méi)有企業(yè)應(yīng)用套期保值等期貨手段，這一點(diǎn)我還是要當(dāng)仁不讓地說(shuō)，我們不僅使用了，而且還嘗試了多種可行的方案。拿豆粕來(lái)說(shuō)，我們使用基差采購(gòu)可以占到豆粕總采購(gòu)量的80%，期貨期權(quán)也被應(yīng)用到點(diǎn)價(jià)及套期保值當(dāng)中，同時(shí)我們也嘗試期貨交割這種別人不常用的采購(gòu)方式，對(duì)企業(yè)發(fā)展很有幫助。

兩年前我在這里做報(bào)告的時(shí)候，可以說(shuō)我們?cè)谶@方面進(jìn)展很慢，因?yàn)槲覀儾欢?，非常?dān)心風(fēng)險(xiǎn)。但是今天我們已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，這個(gè)進(jìn)步要特別感謝大連商品交易所。當(dāng)我們還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)需要并且可以有效管理的時(shí)候，大商所通過(guò)組織各種各樣的培訓(xùn)活動(dòng)提升了我們的意識(shí)，加之期貨公司的配合，如永安期貨，最 早我們理解他們就是上門(mén)推銷產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)這一年的合作，我們不僅獲得實(shí)際利益，包括我這個(gè)董事長(zhǎng)在內(nèi)的禾豐管理者們認(rèn)識(shí)水平也得到提高，我們認(rèn)識(shí)到期貨這個(gè)工具非常重要，認(rèn)識(shí)到金融衍生品對(duì)企業(yè)的成長(zhǎng)，不僅會(huì)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；不僅能發(fā)現(xiàn)價(jià)格，還能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。在這里非常感謝大家。

剛開(kāi)始我們自己動(dòng)力不足，就像剛才正強(qiáng)理事長(zhǎng)說(shuō)的，我覺(jué)得我們是東北行業(yè)老大，又最 懂價(jià)格，甚至可以一定程度上控制價(jià)格。但是，我們能控制的是有限的，大豆價(jià)格的漲跌就不由我控制，也許我能控制我的產(chǎn)品賣價(jià)，能跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)上一爭(zhēng)高下，但是產(chǎn)品價(jià)格的彈性是有限的，而原料的風(fēng)險(xiǎn)幾乎是無(wú)限的。

我們防控風(fēng)險(xiǎn)的方式首先是合作。

第 一就是與戰(zhàn)略供應(yīng)商合作。我們有很多供應(yīng)商，像今天參會(huì)的九三集團(tuán)就是我們最重要的戰(zhàn)略供應(yīng)商，他們不僅給我們供貨，也傳遞我們風(fēng)險(xiǎn)管理和價(jià)格發(fā)現(xiàn)的知識(shí)。我們有些操作是和戰(zhàn)略供應(yīng)商一起來(lái)實(shí)現(xiàn)的，這些戰(zhàn)略供應(yīng)商還包括邦基、益海嘉里、中糧、中儲(chǔ)糧。他們不僅專業(yè)，而且可信賴、履約能力極強(qiáng)。在過(guò)去一口價(jià)的時(shí)代，押寶押中了最后也不能兌現(xiàn)，所以優(yōu) 秀的合作伙伴也是我們成功的重要的基礎(chǔ)。

第 二是與權(quán)威性的信息平臺(tái)合作。及時(shí)準(zhǔn)確的信息永遠(yuǎn)都是有價(jià)值的，為此我們也付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)一些專業(yè)的信息，比如買(mǎi)豆粕網(wǎng)、萬(wàn)德資訊、油世界等海外數(shù)據(jù)，還有一些重要的供應(yīng)商和我們分享一些行業(yè)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，同時(shí)我們也是中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的核心會(huì)員，可以收到中下游產(chǎn)業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)。

第 三是與行業(yè)主管部門(mén)保持密切聯(lián)系。農(nóng)業(yè)部定期發(fā)布生豬存欄量、價(jià)格趨勢(shì)、肉雞的行情；海關(guān)、環(huán)保部門(mén)，還有食品安全管理部門(mén)定期發(fā)布進(jìn)出口信息，新法律法規(guī)，這些都是我們要密切關(guān)注的，這里有的是直接的數(shù)據(jù)信息、有的是宏觀的政策信息，獲取信息后，一個(gè)企業(yè)加工信息和分析信息的能力就顯得非常重要。

還有就是期貨公司，目前我們與幾家期貨公司有合作，最 多的就是永安期貨，幫助我們實(shí)現(xiàn)了很多操作，教會(huì)我們很多方式和方法。

我們用下圖的A、B、C、D、E、F這6種方式發(fā)現(xiàn)價(jià)格和識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)。

Ａ、在發(fā)現(xiàn)價(jià)格上我們使用了基差采購(gòu)。過(guò)去一口價(jià)，賭錯(cuò)了大輸，賭對(duì)了不一定大贏，有可能還兌現(xiàn)不了，因?yàn)橛械墓?yīng)商不講信用?，F(xiàn)在我們不那樣孤注一擲了，我們采用買(mǎi)基差的方式?，F(xiàn)在禾豐采用此方式采購(gòu)的豆粕占到豆粕總采購(gòu)量的80%，用適時(shí)點(diǎn)價(jià)這種方式非常好。也許是我們運(yùn)氣好，今年用這種方式直接給禾豐帶來(lái)豆粕采購(gòu)的節(jié)省成本，或者說(shuō)是利潤(rùn)貢獻(xiàn)超過(guò)了5000萬(wàn)元。但是我們不像期貨公司那樣一下就在賬面表現(xiàn)出利潤(rùn)，因?yàn)槲覀兪〉腻X(qián)在各飼料企業(yè)最后報(bào)表上才能體現(xiàn)出來(lái)。

B、虛擬建倉(cāng)。虛擬建倉(cāng)是預(yù)估現(xiàn)貨價(jià)格即將上漲又買(mǎi)不到大量現(xiàn)貨的時(shí)候，可以在期貨市場(chǎng)大量購(gòu)買(mǎi)，期貨上采購(gòu)量不受限制，通過(guò)期貨市場(chǎng)虛擬建倉(cāng)平抑現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)。

C、套期保值。這是經(jīng)典的期貨手段，作為實(shí)體企業(yè)我們確實(shí)要守住原則用于保值?，F(xiàn)貨有多少你做多少套利，這就能保證你在對(duì)應(yīng)時(shí)點(diǎn)一進(jìn)一出、一一對(duì)應(yīng)，把現(xiàn)貨采購(gòu)利潤(rùn)最后變成企業(yè)利潤(rùn)。作為生產(chǎn)型的實(shí)體企業(yè)，套利保值是特別好的手段，但是必須要做控制，必須真正保值套利，保值是保證采購(gòu)所獲得的已經(jīng)鎖定的利潤(rùn)，把這個(gè)利潤(rùn)保住。

D、期權(quán)?，F(xiàn)在我們已經(jīng)開(kāi)始做一項(xiàng)新的操作，這在行業(yè)也是領(lǐng) 先的，就是期權(quán)。期權(quán)是數(shù)學(xué)邏輯的應(yīng)用，期權(quán)方案很多、很復(fù)雜，剛才理事長(zhǎng)已經(jīng)講了，它既能保證你買(mǎi)得好，又能保證你賣得出去，如果你應(yīng)用得好它還能保證你在價(jià)格實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，甚至能鎖定比期貨盤(pán)面價(jià)格更低的價(jià)格。當(dāng)然一切都是有代價(jià)的，要想得到這些收益，你得給人家合理的期權(quán)費(fèi)，就像買(mǎi)汽車要交保險(xiǎn)，那交保險(xiǎn)值不值得呢？要是不出險(xiǎn)好像不值得。我們每個(gè)人都交車險(xiǎn)，可很少有企業(yè)給更具風(fēng)險(xiǎn)的業(yè)務(wù)買(mǎi)保險(xiǎn)，禾豐過(guò)去不懂，現(xiàn)在開(kāi)始懂了，開(kāi)始越來(lái)越明白，未來(lái)這方面要做的幅度會(huì)更大、覆蓋面也會(huì)更廣。

E、現(xiàn)貨移庫(kù)。這是建立在優(yōu) 質(zhì)供應(yīng)商和優(yōu) 質(zhì)客戶之間的一種風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避行為。我們和九三之間做過(guò)，除了現(xiàn)貨移庫(kù)以外，還有基差移庫(kù)，這是對(duì)雙方都沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)的，利用衍生手段實(shí)現(xiàn)現(xiàn)貨使用，未來(lái)確定價(jià)格的方式，這個(gè)方式對(duì)于禾豐這樣的大規(guī)模采購(gòu)并且對(duì)未來(lái)的價(jià)格有自己明確預(yù)期的情況是非常有意義的。

F、期貨交割。很多人認(rèn)為期貨操作就永遠(yuǎn)是虛的，其實(shí)它是虛實(shí)結(jié)合的，期貨交割是期貨的一個(gè)最后的手段和保障，在這點(diǎn)上很多人不用。我們自己也曾認(rèn)為這個(gè)好像幾乎不能用，但是在今年我們嘗試性交割了7000噸黃大豆2號(hào)，用于生產(chǎn)膨化大豆，盡管數(shù)量不大，但在今年中美貿(mào)易戰(zhàn)的背景下既解決了我們用量小、采購(gòu)難度大的問(wèn)題，又幫助我們降低了成本，大商所推出這個(gè)模式我們首 家應(yīng)用受益頗多。在操作過(guò)程中我們又得到了合作伙伴永安和九三的指導(dǎo)和支持。

所以，禾豐今年有一個(gè)較好的利潤(rùn)，這個(gè)利潤(rùn)是方方面面的貢獻(xiàn)，在利用這些A、B、C、D、E、F手段上，第 一項(xiàng)給我們就貢獻(xiàn)大約5000萬(wàn)，其他這些項(xiàng)效果表現(xiàn)得還不太充分，但是我們?cè)诶^續(xù)受益中，效果非常好。

同時(shí)，我本人也在這個(gè)過(guò)程中變得更懂，更有興趣。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)似乎也讓我這個(gè)企業(yè)家變得更合格了。因?yàn)槲沂莻€(gè)傳統(tǒng)企業(yè)家，80年代畢業(yè)的碩士研究生，有點(diǎn)自負(fù)的小傲嬌。現(xiàn)在看來(lái)學(xué)習(xí)是無(wú)止境的，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)重要的還是企業(yè)整體學(xué)習(xí)能力的競(jìng)爭(zhēng)，而這種學(xué)習(xí)能力對(duì)于期貨及衍生品學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始是難以理解的、枯燥的、抽象的，甚至是帶有很多悖論、相互矛盾的，但是一旦稍微懂了一點(diǎn)，也會(huì)感到玄妙無(wú)窮，也會(huì)感到好像我有了一個(gè)別的老板不懂的工具，自信心又加了一分。

講三個(gè)小例子。第 一通過(guò)期貨操作對(duì)豆粕已點(diǎn)價(jià)頭寸進(jìn)行利潤(rùn)鎖定。今年4月25日價(jià)格低點(diǎn)2560的時(shí)候果斷點(diǎn)了4萬(wàn)噸，到了5月末價(jià)格長(zhǎng)期在2850左右徘徊，我們覺(jué)得高點(diǎn)已經(jīng)到了，到6月初2920，我們就在盤(pán)面賣出去了。就這一個(gè)操作每噸凈利360元，4萬(wàn)多噸，一次操作大概1800萬(wàn)的利潤(rùn)。

第 二是運(yùn)用期權(quán)的方式買(mǎi)豆粕，我們?cè)跂|北市場(chǎng)做了上述的操作。在東北以外市場(chǎng)，我們?cè)谄谪浭袌?chǎng)價(jià)2630的時(shí)候，通過(guò)使用組合期權(quán)獲得比市價(jià)更低的2580的點(diǎn)價(jià)頭寸。雖然略高于東北企業(yè)的2560，但是我們永遠(yuǎn)不要期望決策在最 佳點(diǎn)，我覺(jué)得次佳點(diǎn)也是非常好的。如果企業(yè)總是次佳選擇那總體就是最 佳選擇，就像我們找夫人，不一定找到一生最 適合我們的，但是找到第二、第三適合我們的也是成功的，人生不能偏執(zhí)地尋求最 佳，否則會(huì)一輩子孤家寡人。這次運(yùn)用期權(quán)的手段，我們沒(méi)有付費(fèi)，通過(guò)冒了一個(gè)小風(fēng)險(xiǎn)，把價(jià)格賭給對(duì)方，好像一個(gè)賭 博，但這個(gè)小賭 博也換來(lái)了一次千萬(wàn)級(jí)的收益。

第三通過(guò)期貨空單對(duì)玉米現(xiàn)貨頭寸實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)鎖定，規(guī)避下跌行情中的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)這次操作實(shí)現(xiàn)了120元/噸的利潤(rùn)。因?yàn)槲覀冇衩子昧亢艽?，占禾豐總體原料用量的60%，玉米采購(gòu)能做得好對(duì)企業(yè)更重要。

企業(yè)除了價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，還有其它方方面面的風(fēng)險(xiǎn)，在此我僅舉其中較為重要的風(fēng)險(xiǎn)加以說(shuō)明。

決策風(fēng)險(xiǎn)。我記憶深刻的就是禾豐十年前要開(kāi)展肉雞的產(chǎn)業(yè)化業(yè)務(wù)，這個(gè)決策非常艱難，那時(shí)候做肉雞產(chǎn)業(yè)化的都虧損，可是我判斷如果不做，飼料市場(chǎng)也會(huì)逐漸萎縮，于是我就決定要做，做這個(gè)業(yè)務(wù)前6年都是虧損的，但今年禾豐的利潤(rùn)大部分來(lái)自于肉雞。當(dāng)時(shí)做決策的時(shí)候大家都反對(duì)，我們第二股東專門(mén)從荷蘭飛到中國(guó)，他是一位70歲的資深企業(yè)家，他說(shuō)：“我?guī)资昵霸诤商m就曾經(jīng)轉(zhuǎn)向去做過(guò)這個(gè)，最后失敗了。這是完全不同的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，你會(huì)做飼料，可你不一定就能做好肉雞?！蔽艺f(shuō)：“如果不做就是等死?！彼f(shuō)：“如果你做，你就是找死?！蔽蚁?，找死還有活的希望，等死連活的希望也沒(méi)有。那時(shí)候不斷地投錢(qián)，每年都是虧損的，所以一直到禾豐上市的時(shí)候，我們的肉雞產(chǎn)業(yè)化沒(méi)被納入上市范圍，因?yàn)橛X(jué)得將來(lái)可能是一個(gè)拖累，但是今天看來(lái)，這個(gè)勇敢的決策變成我們最 大的收獲。決策不是投票出來(lái)的，決策甚至不是集思廣益出來(lái)的，決策是極少數(shù)的決策者充分地認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)、獲得信息，并且深度地加工信息，加上足夠勇敢冒險(xiǎn)精神，以及對(duì)最壞結(jié)果的判斷，對(duì)它的承受能力等綜合因素做出的。

財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。總體來(lái)說(shuō)很多人認(rèn)為禾豐膽子太小了，這是我們的財(cái)務(wù)數(shù)字，資產(chǎn)負(fù)債率是34%，我們創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在幾乎沒(méi)突破過(guò)40%，這在民營(yíng)企業(yè)里太少了。因?yàn)槲覀冇X(jué)得危機(jī)四伏。土地不是我們的、宏觀政策我們不能控制，而銀行的資金供給不穩(wěn)定隨時(shí)在調(diào)整，我們必須對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)做充分的準(zhǔn)備，所以禾豐是一個(gè)更像西方公司的量入為出的理性企業(yè)。禾豐從2008年開(kāi)始所有的貸款就都是信用貸款，而第 一筆信用貸款來(lái)自于世界最保守的銀行荷蘭合作銀行，它對(duì)中國(guó)6家農(nóng)業(yè)企業(yè)，包括兩家跨國(guó)大集團(tuán)進(jìn)行分析以后，只有禾豐的指標(biāo)是合格的，我們沒(méi)想到。荷蘭合作銀行工作人員說(shuō)：“你們禾豐的EBIT指標(biāo)決定你們可以貸這么多錢(qián)，而你們貸得太少了。”貸款的最后一個(gè)程序是荷蘭合作銀行行長(zhǎng)要來(lái)找我談一個(gè)小時(shí)，他要用一個(gè)銀行家的眼光來(lái)識(shí)別我，考量我是不是一位優(yōu) 秀的、值得信任的企業(yè)家。我問(wèn)中國(guó)區(qū)行長(zhǎng)：“都有誰(shuí)參加？談什么？”他告訴我說(shuō)：“只有你們兩個(gè)人，不知道談什么?！币粋€(gè)小時(shí)談完以后，我就已經(jīng)知道了禾豐一定可以得到這筆貸款。禾豐上市以來(lái)銷售收入年復(fù)合增長(zhǎng)率13%，歸母凈利潤(rùn)年復(fù)合增長(zhǎng)率26%，這是中國(guó)所有上市農(nóng)牧企業(yè)里“唯二”的，只有兩家做得到，一家是南方的企業(yè)，一家是禾豐，上市初期那家企業(yè)從資本市場(chǎng)獲得的資金是我們的十倍左右，現(xiàn)在我們各項(xiàng)指標(biāo)還略低對(duì)方，但是在同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)水平上。在東北地區(qū)做到這個(gè)程度很不容易，因此我自信東北也有好企業(yè)，東北也有理性而又勇敢的企業(yè)家。這些發(fā)展指標(biāo)也說(shuō)明了禾豐既是一個(gè)積極進(jìn)取的，同時(shí)又是一個(gè)非常注意控制風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。

人力資源風(fēng)險(xiǎn)。有的人適合做專業(yè)研究，技術(shù)特別強(qiáng)；有的人適合做管理，營(yíng)銷很強(qiáng)。過(guò)去我們只重視營(yíng)銷、管理和開(kāi)拓性人才，所以吸引人才不夠平衡?，F(xiàn)在我們采取H型人才發(fā)展通道，一種是研發(fā)技術(shù)型，一種是外向開(kāi)拓型，讓這兩種人都能成功，將來(lái)都能得到相似收入水準(zhǔn)、相似地位水準(zhǔn)，這樣公司就是內(nèi)外兼修、平衡的公司，這樣才能有后勁。華為給科學(xué)家高薪，請(qǐng)那些天才來(lái)，所以民營(yíng)企業(yè)不應(yīng)只重視銷售人才，也應(yīng)該重視有后勁兒、不會(huì)銷售、不會(huì)公關(guān)、不會(huì)講話，但是會(huì)給你默默做技術(shù)貢獻(xiàn)的人。

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)有兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，早期是技術(shù)保密的風(fēng)險(xiǎn)，最 早的時(shí)候這個(gè)行業(yè)誰(shuí)有好的配方誰(shuí)就掙錢(qián)，所以技術(shù)要保密?，F(xiàn)在的風(fēng)險(xiǎn)不是技術(shù)保密，現(xiàn)在風(fēng)險(xiǎn)就是首先要找到那些對(duì)某個(gè)領(lǐng)域非常熱愛(ài)、執(zhí)著的又有才干的研發(fā)人才，因?yàn)闊釔?ài)是比責(zé)任感更好的老師。第二又不能放縱他們的個(gè)人喜好，企業(yè)要有一個(gè)宏觀的方向指引，在這個(gè)方向指引上把他們分門(mén)別類放在不同崗位上。識(shí)別大方向非常重要，這就要靠企業(yè)董事會(huì)甚至董事長(zhǎng)本人。比如，中國(guó)即將禁止所有飼料添加抗生素，如果以前對(duì)此沒(méi)有準(zhǔn)備，還是用大量抗生素，你的飼料就賣不出去了。禾豐在這點(diǎn)上做得很好，7個(gè)創(chuàng)始人1個(gè)博士、3個(gè)碩士、3個(gè)大學(xué)畢業(yè)，集團(tuán)高管也都是資深專業(yè)人士，這些人至今還在第 一線工作，而且不斷學(xué)習(xí)提高自己，保證了企業(yè)大方向正確。比如說(shuō)現(xiàn)在禾豐如果有外國(guó)專家來(lái)交流了，無(wú)論哪位內(nèi)部管理者做翻譯，如果我走進(jìn)會(huì)場(chǎng)他都會(huì)緊張的，因?yàn)樗麚?dān)心翻譯錯(cuò)了被我現(xiàn)場(chǎng)糾正或者當(dāng)場(chǎng)替代，甚至講技術(shù)我在場(chǎng)大家也有壓力?？赡軐?lái)更大的公司不需要這樣的老板，但是在第 一代創(chuàng)業(yè)人中，懂行業(yè)、懂專業(yè)、有知識(shí)的企業(yè)家更容易成功。

還有企業(yè)的價(jià)值觀風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)沒(méi)有正確的價(jià)值觀，即使一時(shí)暴利掙了錢(qián)，最終也將不能長(zhǎng)久。禾豐企業(yè)沒(méi)有那么多的花花綠綠標(biāo)語(yǔ)廣告，到禾豐參觀的某領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)：“禾豐什么都好，就是企業(yè)文化需要加強(qiáng)?！蔽也⒉黄埻?。我們覺(jué)得那些特別強(qiáng)化外在企業(yè)文化的是封建、是落后，真正的文化應(yīng)該是人正確的價(jià)值觀、正確的行為準(zhǔn)則，然后才是外在的那些宣傳和口號(hào)，而穿一樣的衣服，天天唱歌、宣誓的企業(yè)更類似于江湖團(tuán)伙。

一個(gè)優(yōu) 秀的企業(yè)應(yīng)該是和而不同的，應(yīng)該是有共同的價(jià)值觀，又充分尊重每個(gè)人的個(gè)性。我們禾豐其實(shí)是有文化的。24年前創(chuàng)立禾豐的時(shí)候，7個(gè)創(chuàng)業(yè)者寫(xiě)了3句話，至今一字沒(méi)變，現(xiàn)在看依然很符合現(xiàn)代社會(huì)價(jià)值理念，我們稱之為《禾豐宣言》：

第 一，禾豐公司永遠(yuǎn)從客戶需要出發(fā)，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，絕不因循守舊；

第 二，禾豐公司永遠(yuǎn)誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)；

第 三，禾豐公司永遠(yuǎn)以服務(wù)社會(huì)為宗旨，靠科學(xué)技術(shù)和創(chuàng)造性勞動(dòng)發(fā)展自己。

我們的價(jià)值觀的核心就是三個(gè)詞、六個(gè)字“誠(chéng)信、責(zé)任、共贏”。誠(chéng)信，哪怕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也要講誠(chéng)信，不說(shuō)假話；責(zé)任，禾豐成立之初，董事會(huì)三分之一由外部董事?lián)?，這些德高望重的人保證我們的決策不是只為自己，會(huì)更多地得到社會(huì)認(rèn)可和接受；最后就是共贏，禾豐7個(gè)人創(chuàng)業(yè)，不斷把股份分享給優(yōu) 秀管理者，是行業(yè)里股份分散的公司之一，最 大的股東僅占16%股份，這種團(tuán)隊(duì)共贏，這種追求在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上下游的共贏，與客戶、供應(yīng)商的共贏，我想也是禾豐的基本價(jià)值觀。

在經(jīng)營(yíng)上我們追求這樣三個(gè)原則：不斷創(chuàng)新、保持高效、嚴(yán)格自律。所有管理者都要做到管理者五項(xiàng)原則：誠(chéng)實(shí)守信、嚴(yán)于律己、公私分明、與人為善、成果共享。

禾豐成立24年來(lái)總是告誡大家，我們要按《禾豐宗旨》經(jīng)營(yíng)企業(yè)，下面就是《禾豐宗旨》的原文：我們要用先進(jìn)的技術(shù)、完善的服務(wù)、優(yōu) 秀的產(chǎn)品促進(jìn)中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，節(jié)省資源，保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)食品安全，造福人類社會(huì)。《禾豐宗旨》也是寫(xiě)于禾豐成立的1995年，但是即使在10年前，我們都不敢告訴外界，因?yàn)槲覀冇X(jué)得太小的公司好像沒(méi)資格說(shuō)要造福人類社會(huì)，但是在每次內(nèi)部會(huì)議上都要講。今天并不是禾豐有資格講了，而是禾豐更有勇氣講了。希望禾豐未來(lái)發(fā)展得更大、更好、更高質(zhì)量，真正有資格講。不管有沒(méi)有資格講，但是我們有愿望講，這就是我今天跟大家分享的農(nóng)業(yè)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)控制。

謝謝大家！